As atividades principais da SOBRE A TERRA estão concentrados nas seguintes linhas: Consultoria em Desenvolvimento e Implementação de Adequação da gestão de Empreendimentos Hoteleiros aos requisitos do Novo Sistema Brasileiro de Classificação de Meios de Hospedagem. Consultoria para implementação de um Sistema de Gestão, esta metodologia se refere à implementação como Sistema de Gestão da Qualidade Hoteleira (SGQH) nas áreas de:
Auditoria de Qualidade Avaliação de Hotéis visando o início do processo da Classificação pelo Novo Sistema Brasileiro de Classificação de Meio de Hospedagem; Treinamento especializado em assuntos ligados à gestão de qualidade, turismo/hotelaria, onde se destacam:
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